I guanti professionali devono avere proprietà ben definite. In base al tipo di impiego, i guanti devono essere particolarmente a prova di taglio o di perforazione, resistenti agli oli o agli acidi, devono soddisfare buoni requisiti al tatto e, e, e. Le diverse norme EN fissano i requisiti in base ai diversi criteri di valutazione per ogni tipo di guanto. I numeri di controllo indicano la valutazione in merito alla procedura di controllo: maggiore è il numero, migliore è il risultato del controllo. I rischi meccanici e la protezione elettrostatica sono regolati dalla norma EN 388:2003. Per i lavori forestali, a protezione da tagli da motosega, vengono testati i guanti antitaglio in base alla norma EN 381-7:1999. I guanti termoresistenti, i guanti da saldatore, ecc. vengono testati in base alla norma EN 407:2004 per i pericoli termici, i pericoli chimici dei diversi settori sono invece regolati dallo standard EN 374. I guanti antigelo sono soggetti al controllo basato su EN 511:2006. Il valore AQL è invece determinante per i guanti monouso. Le norme più importanti sono riportate in panoramica, con inclusa una descrizione dettagliata, nella nostra Panoramica-guanti.