Lo standard europeo suddivide le scarpe di sicurezza in diverse classi di protezione. I requisiti fondamentali dello standard per una protezione ottimale sono il materiale (pelle, gomma o altri materiali sintetici) e il puntale di protezione (acciaio, alluminio o plastica). Anche la sicurezza antiscivolamento della suola è fondamentale. Le scarpe da lavoro che soddisfano solo i requisiti di base dello standard sono etichettate con la classe di protezione SB. Le singole classi di protezione aggiungono proprietà specifiche a questi requisiti di base.